Questo webinar si focalizzerà sulla piramide alimentare come strumento per promuovere sostenibilità e qualità nell’alimentazione e coinvolgerà esperti regionali che affronteranno temi chiave come l’alimentazione sana fuori casa, la valorizzazione dei prodotti toscani attraverso scelte alimentari consapevoli e la trasformazione degli sprechi alimentari in opportunità di risparmio e innovazione. L’obiettivo è fornire strumenti pratici per sviluppare una cultura alimentare che unisca salute, sostenibilità ambientale e riduzione degli sprechi, con particolare attenzione al contesto toscano e alla ristorazione.